김밥집 ❤️ KimbapZip 의 일본생활 + 한국공부

얼마전에 다녀온 오키나와 여행 중에 갔다온 소바집이다.미야자토 소바 라는 곳인데 관광객들은 물론 현지인에게도 유명한지 잘 알려져있다.주차장이 매우 커서 주차하는 데는 어렵지 않았다.    메뉴와 가격은 간단하다. 소키(갈비) 소바 800엔 (대 1000엔)산마이 니쿠소바 800엔 (대 1000엔)콘부(다시마) 소바 600엔일반 소바 (소) 500엔카레 500엔스파게티 500엔밥 100엔토스트 100엔 소키소바는 돼지뼈가 붙어 있는 갈비? 부분의 고기를 올린 소바이고산마이 니쿠소바는 졸인 삼겹살을 3개 올린 소바이다.콘부소바는 고기 없이 다시마만 올라간 것이다.보통은 이 세 가지 중에서 주로 먹는 것 같다. 카레, 스파게티, 밥, 토스트를 파는게 굉장히 신기했다... 좀 뜬금없기도 하달까.   키오스크 (..

오키나와 나하 공항에 도착했다.멘소~래 라고 쓰여진 간판이 도착한 사람들을 맞이해준다.어서오세요! 라는 오키나와 사투리이다. 나는 일본여행에서 렌트카를 예약할 때는 주로 자란넷을 이용한다.일본에서 매우 유명한 여행 사이트이다.요새는 한국어 지원도 하는 것 같다.하지만 한국어 사이트는 좀 내용과 구성이 다른것 같으니그냥 일본어 오리지널판을 구글맵 번역기 돌려서 이용하는 것을 추천한다. 자란넷 홈페이지 링크는 아래와 같다. https://www.jalan.net/rentacar/ 全国3800店舗以上のレンタカー比較・予約！じゃらんレンタカー｜10,000円クーポンもレンタカー予約でポイント2％貯まり、全国3800店舗以上から選べるじゃらんレンタカー！10,000円クーポン配付、キャンペーン,セールも開催中。トヨタレンタカー、ニッポン..

몇 주 전 오키나와 여행을 갔다왔다.이미 일본 국내에 살고 있기도 하고 오키나와는 벌써 4번째 가는 거라서 특별한 감흥은 사실 없었다.하지만 1월말 ~ 2월초 이 시기에 가보는 건 처음이었다.늘 여름에만 갔었다. 물놀이 하기에 좋으니까. 스노쿨링도 하고.. 그런데 이 시기에 가면 누구보다도 빨리 벚꽃놀이를 할 수 있다는 걸 알게됐다.일부러 시기를 이때로 잡은건 아니었는데 우연히도 벚꽃 만개 시기와 겹쳤다. 운이 좋았다.오키나와에는 여기저기 벚꽃 구경을 할 수 있는 곳이 많지만그 중에서 나는 나키진 성터에 가게 되었다.     나키진 성터는 오키나와 여행 관광지로 이미 유명하다.입장료는 몇백엔 정도였고 (잘 기억이 안남) 주차는 무료이다. 만개 시기라서 사람이 많으려나? 싶었는데 주차하는데 무리는 없었다...

도쿄에 여기저기 성당이 있지만 그 중에서 가장 유명한 곳은도쿄 주교좌 세키구치 대성당 (東京カテドラル聖マリア大聖堂) 이라고 생각한다.도쿄 카테드럴 성 마리아 대성당 이라고도 한다. 이 건물은 일본의 유명 건축가 단게 겐조가 지어서 아주 특이하고 멋진 공간으로 유명한데이곳은 당연히 일본인들이 오는 성당이지만같은 성당 건물 부지 안에 도쿄 한인성당이 당당히 자리를 잡고 있다. 풀네임은  カトリック東京大司教区 東京カテドラル聖マリア大聖堂카톨릭 도쿄 대(사)교구 도쿄 카테드럴 성 마리아 대성당 이다.한국 가톨릭 신자가 많다보니 그 위세로(?) 이 공간을 같이 쓰고 있는 듯하다. 정말 대단하다.   이 도쿄 성 마리아 대성당의 또다른 특징은 파이프오르간이 있다는 것이다.이탈리아제의 파이프오르간이라는데 소리가 크고 ..

일본생활 8년차로 다년간 후루사토노제를 매년 하고있다.고향납세, 후루사토노제 (故郷納税)에 대해서는 이미 다 잘 알 것 같으니 설명은 패스하고..부양가족 최대한 끌어 넣으면 세금도 절약하고 답례품도 받을 수 있고 아주 괜찮다. 나는 후루사토 초이스 (故郷チョイス) 라고 하는 곳에서 늘 하고 있는데주문하면, 일단 며칠 내로 증명 서류가 먼저 집에 도착하고, 그 뒤에 답례품이 도착한다.다른 사이트도 이것저것 있는데 후루사토초이스 라는 사이트가 원스탑으로 편하다고 해서 그걸 쓰고있다. 나는 무! 조! 건! 고기를 시킨다.일단 고기를 좋아하기도 하고, 오래 보관할 수 있고, 냉동 가능하고, 실패가 없기 때문이다.게다가 고기는 다른 여러 곳에서도 답례품으로 서로 주고 있기 때문에 경쟁 구도가 있는지 양도 많은편이..

난 일본에 사는데 일본 슈퍼에 가면 저렇게 예쁜 우유 한천 젤리가 많다.저 사진은 퍼온거지만 딱 저렇게 생겼다. 그리고 흰색으로 우유를 넣어서 만드는 경우가 많다.레시피를 조사해보니 그리 어렵지 않은듯하여 ㅋㅋㅋ나도 집에서 한천 젤리 만들기를 해보려고 마음먹었다 ㅎ ● 한천 젤리 만들기 준비물 : 우유, 과일, 우유, 한천 가루   (끝) 결과부터 말하면 내 한천젤리는 실 ㅋ 패 ㅋ 였다 ㅋㅋ 지옥에서 온 비주얼이 됨 ㅋㅋ그 이유와 꿀팁 방출은 아래에 있으니 일단 읽어보시길 ㅋㅋ ㅠㅠㅠ  난 집에 두부 먹고 남은 플라스틱 용기가 있어서 저걸 이용했는데사실 아무거나 괜찮다.락앤락통, 밥그릇, 국그릇 등등.. 액체가 담기기만 하면 됨.모양을 예쁘게 내고 싶으면 실리콘용기나 전용 모양 틀을 이용하면 된다.일단..

일본에서 살고 있고 스페셜티 커피를 좋아하는 내가일본에서 좋아하는 카페는 바로 후글렌이다.후글렌 이라고도 하고 푸글렌 이라고도 하는 카페인데 노르웨이 말로 "새" 라는 뜻이란다.도쿄의 몇 군데에 이 후글렌이 있는데가장 인기 있는 곳은 아사쿠사, 그리고 이 시부야 지점이다.오늘은 시부야 후글렌에 대해 사진과 이야기를 풀어보려고 한다. 일단 딱 외관을 보자마자 벌써 인스타 갬성 뿜뿜이다.깔끔한 하얀색 건물에 커다랗고 심플하고 빨간 새 로고.그냥 대충 셔터를 누르기만 해도 예쁘게 나온다. 시부야 후글렌은 근처도 복잡스럽지 않고 깔끔한 편이다.   난 아사쿠사점과 시부야점 둘다 종종 가는데 아사쿠사점이 더 넓다.시부야점은 한 층으로 되어있고, 내부도 좀 협소하다.그래서 다닥다닥 붙어 앉아야 하고 합석도 많이 하..

일본 슈퍼에 갔다.요즘 왠지 모르게 아마자케를 만들어보고 싶다는 생각을 하고 있었는데지나가다 보니 누룩처럼 보이는 것이 있었다.그래서 집어들었는데 응...? 뭔가 다른것이다. 일본어로 누룩은 こうじ (코우지) 라고 하며 한자는 糀  또는 麹 를 쓴다.근데 이 상품은 딱 생긴건 누룩인데 이름이 酒粕（さけかす, 사케카스） 였다.이건 술지게미, 즉, 누룩으로 쌀을 발효시켜 술을 만들고 남은 쌀 찌꺼기를 의미하는 것이다.근데 이때는 사케카스가 무슨뜻인지 몰랐다.그래서 에라 모르겠다 하고 일단 사왔는데 집에와서 알아 보니까 술지게미였던 것이다 ㅋㅋ    高清水（たかしみず, 타카시미즈） 라는 아키타 현의 술공장에서 술을 만들고 나서 남은 술지게미이다.1월 중순에 샀는데 유통기한은 꽤 길었다. 5월 10일까지니까 약..

오늘 이야기 할 곳은 치바현 후나바시시의 교다공원 (쿄다 공원) 이곳은 구글맵에서 딱 보기만 해도 응? 뭐 이렇게 생겼어? 신기하다! 라고 느끼는 곳이다.동그란 원 모양의 길이 있고, 그 안에 부채 모양의 특이한 교다 공원이 있다.어쩌다가 저긴 저런 모양의 땅이 된거지? 궁금해서 조사해 봤더니저곳에 옛날에 구 해군의 무선기지가 있었다고 한다. 그래서 동그란 모양이라고. 물론 지금은 완벽하게 철거되고 그냥 아파트 단지, 주택, 공원이 들어서 있다.크기도 좀 큰 편이고 잘 관리되어 있고 큰길도 나 있어서 활기가 느껴지는 곳이다.   눈이 시릴 만큼 너무너무 날씨가 좋았던 어느날 쿄다 공원에 놀러갔다.    안에는 작지만 연못 같은 것도 있고 근처에 단풍나무도 예쁘게 심어져 있고전체적으로 잔디밭이 잘 되어 있..

일본 슈퍼 갈 때마다 항상 눈에 띄이고 궁금한 것...당연히 한국에는 없는 아이템들인데왼쪽은 아마자케 (일본식 식혜, 감주) 오른쪽은 감주를 만들 수 있는 누룩이다.누룩은 糀（こうじ） 코우지 라고 하는데 그냥 쌀 반죽? 밀가루반죽? 덩어리? 처럼 생겼다. 검색해보니 저걸로 집에서 아마자케 만들기를 할 수 있는데방법이 너무 간단해서 좀 김이 빠질 정도다.그냥 50~60도의 물에 저 누룩을 넣고 잘 젓고8시간 동안 그 온도를 유지하며 보온하면 그냥 아마자케가 되는것이다.그래서 보온병, 요구르트메이커, 밥솥 등으로 만들 수 있었다.한국 식혜 만들기 보다도 훨씬 쉽다. 집에서 스스로 아마자케 만들기를 하면 내가 좋아하는 농도나 맛으로 할 수 있고설탕을 안 넣고도 만들 수 있기 때문에 아주 괜찮지 않나 생각된다...